전체 글14 설향 딸기제철 칼로리 효능 5가지 및 부작용 쇼트케이크 만드는 법 딸기1~5월27kcal(100g) 딸기는 다양한 건강상의 이점이 가득하고 맛있고 영양가 있는 과일입니다. 딸기에는 비타민 C, 엽산, 칼륨, 그리고 몸 안의 세포 손상과 염증으로부터 보호하는 것을 돕는 산화 방지제의 풍부한 공급원입니다. 딸기의 규칙적으로 먹으면 심장병, 암, 그리고 인지력 저하의 위험을 감소시키는 데에 효과가 있습니다. 또한 딸기는 칼로리가 낮고 섬유질이 많아서 체중 관리와 소화 건강을 위한 좋은 음식입니다. 게다가, 딸기의 달콤하고 톡 쏘는 맛은 스무디와 샐러드에서 디저트와 구운 제품에 이르기까지 많은 요리법에서 인기 있고 다용도의 재료가 되게 합니다. 딸기로 만들 수 있는 맛있는 요리는 참 많은데요 딸기로 만드는 디저트 레시피를 알려드릴게요. 딸기 쇼트케이크 만드는 법 재료 얇게 썬.. 2023. 2. 15. 비법 만능 달래장 달래 해장국 만들기 달래 제철 3월~4월 독특한 맛과 향을 가지고 있는 채소 달래 알뿌리는 양파와 비슷하고 잎은 쪽파와 비슷합니다. 달래 구입요령 달래는 이른 봄 제철 음식으로 봄철 들에서 캐는 달래는 매운맛이 강하고 맛이 좋습니다. 알뿌리가 굵은 것일수록 향이 강하지만 너무 큰 달래는 맛이 덜해 줄기가 마르지 않고 적당하게 알뿌리가 굵은 것을 선택하는 것이 좋습니다. 달래 보관일과 보관법 보관일은 7일 정도로 사용하고 남은 달래는 물을 뿌려 신문지에 싼 다음 냉장고에 보관하고 달래는 줄기가 가늘어 시들기 쉽기 때문에 되도록 빨리 조리해서 섭취하는 것이 좋습니다. 달래 손질법 달래는 줄기가 가늘고 길쭉길쭉하게 생겨서 사이사이에 잡풀이 섞여있는 경우가 많습니다. 날로 먹는 경우도 많기 때문에 흐르는 물에 한 뿌리씩 흔들어 씻.. 2023. 2. 14. 선물세트로 좋은 더덕차, 더덕주 효능 및 부작용 더덕 55kcal (100g) 제철 1월~4월 기관지나 호흡기 질환에 좋은 채소 더덕 더덕으로 만드는 더덕의 효능과 부작용, 더덕차 만드는 법에 대해서 알아보겠습니다. 더덕의 효능 더덕에는 인삼과 도라지와 같이 사포닌 성분을 풍부하게 함유하고 있어 암을 예방하거나 혈관 건강 혹은 염증, 피부, 자양강장 등 여러 가지 효과가 있습니다. 또한 이 사포닌 성분이 하는 역할은 기관지 안에 점막을 만들거나 폐 기능을 높이는 역할을 해서 기침, 가래, 폐렴 등 기관지와 관련된 질환에 예방과 도움이 되고 미세먼지가 많은 날이나 겨울철 환절기에 더덕차를 섭취하면 더 좋다고 합니다. 더덕을 꾸준하게 섭취하면 혈관 속 나쁜 콜레스테롤의 수치를 낮춰 노폐물을 몸 밖으로 배출시켜 피를 맑게 해 주고 혈액이 원활하게 잘 돌 수.. 2023. 2. 13. 봄 제철 음식 도미, 돔 손질 법, 고르는 법, 효능 5가지 및 부작용 풍부한 단백질과 풍미 있는 담백한 맛까지 있는 봄철 가장 맛있는 생선 도미! 참돔 감성돔 청돔 새눈치 황돔 붉돔 등 맛있는 도미 도미 제철 11월 ~ 3월 103kcal (100g) 우리나라 연해에 분포하는 도미는 살색이 희고 육질이 연해 뛰어나 횟감일 뿐만 아니라 맛이 좋아 옛날부터 각종 음식으로 만들어 먹으며 일본에까지 전하여 대표적인 일본음식으로까지 발전되었다. 도미 고르는 법 손질 법 몸이 길고 둥글고 납작하며 몸빛은 회색, 홍색, 황색 등을 띄고 있고 손으로 눌어봤을때 살이 단단한 것을 고르는 게 좋아요 도미가 가장 맛있는 시기는 봄철의 분홍빛을 띤 참돔이라고 해요! 도미를 손질하는 방법은 먼저 비늘을 칼등으로 긁어내줘요 통으로 조리할 경우는 아가미를 벌려 내장을 빼내고, 머리를 잘라서 만드는 .. 2023. 2. 12. 이전 1 2 3 4 다음
